Gebruikersnaam Speciaal Informatie

Authenticatie		x
Beveiligde login Registreren Wachtwoord vergeten? Als Javascript in uw browser uit staat klikt u hier

Speciaal		x
Kadobonnen Speciale aanbiedingen Gastenboek

Informatie		x
Contact Privacy statement Algemene Voorwaarden Sitemap eiwitdieet-eiwit dieet-eiwit-dieet Contact gegevens TimFit Consulent INLOGNAAM-WACHTWOORD-VERGETEN eiwitdieet producten-eiwitdieet product-eiwit-dieet produkt-eiwitdieeten produkten afvallen met shakes-afvallen met eiwit shakes-afvallen met eiwitshakes-met shakes afvallen

eiwitdieet - eiwitdieet producten - eiwittendieet afslanken - afvallen eiwit-dieet bestellen goedkoop-afvallen met shakes :: INFORMATIE & INHOUDSOPGAVE :: Recepten Proteïnedieet TimFit

Recepten voor de avondmaaltijd tijdens TimFit Proteïnedieet.

Zoals eerder gezegd wordt het ontbijt en de lunch te vervangen door een hoogwaardige Timfit Proteïnedieet Shake. Tijdens de avondmaaltijd volgt u een eenvoudig te volgen maar wel uitgekiend vetvrij en koolhydraatarm dieet met mager vlees of vis samen met de aanbevolen groenten. Wij hebben, om u wat inspiratie te geven, smakelijke recepten voor de avondmaaltijd voor u geselecteerd.


Let op: De onderstaande recepten zijn bereid op basis van 100 gram vlees of vis.Tijdens het TimFit Super Eiwitdieet mag/moet u tussen de 100-200 gram mager vlees of vis tijdens de avondmaaltijd bereiden, samen met de aanbevolen groenten.

Biefstuk met gebakken tomaat     
Ingrediënten:
• 100 gram biefstuk
• Gewone/cherry tomaten in plakjes
• Peper
• Zout
• Oregano
• Verse knoflook
• Knoflookpoeder

Bereidingswijze:
Bak de biefstuk met peper en zout in een tefalpan. Voeg tomaten en knoflook toe.
 
Dressing voor rauwkost     
Ingrediënten:
• ½ liter azijn of water
• Vers geperst citroensap
• Scheutje vloeibare zoetstof
• (bij voorkeur stevia)
• Ui (naar smaak)
• 1 teentje knoflook
• Eventueel 1 tomaat
• Zout
• Peper
• Bieslook
• Basilicum
• Dille

Bereidingswijze:
Meng alles door elkaar.
 
Garnalen met roerbakgroenten     
Ingrediënten:
• 100 gram garnalen (of kip/kalkoen)
• Teentje knoflook
• Peper
• Zout
• Roerbakgroenten (zonder courgette, aubergine of worteltjes)

Bereidingswijze:
Bak de garnalen met peper, zout en de gesneden knoflook in een wok of tefalpan. Doe na een aantal minuten de groenten erbij en roer het ongeveer 5 minuten om.
 
Gebakken wilde spinazie met biefstuk     
Ingrediënten:
• 5 ons wilde spinazie
• 1 bloemkool
• 100 gram biefstuk
• 1-2 uien
• 1 rode/groene of gele paprika
• 1 bolletje knoflook of 3 tot 4 tenen
• Peper
• Zout
• Nootmuskaat
• Kruidnagelpoeder
• Koriander (eventueel)

Bereidingswijze:
Snijdt de ui, champignons en de paprika in stukjes. Kook de bloemkool in water met zout beetgaar, giet het af en voeg eventueel nootmuskaat toe. Was de spinazie en roerbak snel met wat peper en zout tot het is geslonken. Bak ondertussen in bakpan de biefstuk om en om. Kruid de biefstuk tijdens het bakken met peper, zout, kruidnagelpoeder, nootmuskaat en eventueel koriander. Leg de biefstuk in foliepapier te rusten. Bak de groenten met knoflook en wat peper op hoog vuur in de biefstukpan om en om aan.
 
Gemarineerde stukken kip met groenten op een bedje van fijn gesnipperde ijsbergsla     
Ingrediënten:
• 100 gram kip
• Gemberpoeder/verse gember
• 2 theelepels kurkuma
• Knoflook naar smaak
• Gedroogde koriander
• 2 uien
• Paprika (zoveel je lust)
• Champignons
• Bleekselderie
• Chinese kool
• Paksoi
• Rood pepertje
• Taugé

Bereidingswijze:
Marineer de kip een half uurtje in kurkuma, gesnipperde knoflook, weinig koriander, beetje gember. Bak de kip 5 minuten om en om hoog in een tefalpan. Laat de kip 10 minuten nagaren in een voorverwarmde oven op 180 graden celsius of 5 minuten in een magnetron (500 watt). Snipper de uien grof. Bak de ui, paprika, champignons, bleekselderij in de dezelfde pan. Voeg na 10 minuten de Chinese kool en paksoi toe. Voeg pepertje, peper en zout toe. Snipper de ijsbergsla en leg op je bord. Verwarm de sla 30 seconden in de magnetron.
 
Gevulde paprika’s     
Ingrediënten:
• 100 gram bieflap
• Paprika’s
• Stukje ui en eventueel andere groenten
• Zout
• Peper
• Basilicum
• Knoflook

Bereidingswijze:
Pureer de bieflap en vermeng het met kruiden. Snijd de top van de paprika’s  af en hol ze uit. Vul de paprika’s met het vlees/groenten mengsel. Verwarm de gevulde paprika’s 45 minuten in de oven op ongeveer 180 graden celsius.
 
Gevulde tomaatjes met Hollandse garnalen     
Ingrediënten:
• 100 gram Hollandse garnalen
• 2 middelgrote tomaten
• 1 eetlepel gesnipperde dille
• Enkele druppels citroensap
• Zout
• Peper

Bereidingswijze:
Vermeng de garnalen met de dille en het citroensap. Voeg naar smaak peper en zout toe. Snijd een kapje van de tomaat en verwijder de zaden. Vul de tomaten met der garnalen.
 
Griekse gehaktballetjes (2 porties)     
Ingrediënten:
• 1 grote ui
• 1 eetlepel peterselie
• 1 eetlepel oregano
• 200 gram zelf gemalen biefstuk gehakt
• 1 teen knoflook
• 1 theelepel kaneel
• ¾ theelepel munt
• Een paar druppels verse citroen
• Zout
• Peper

Voorbereiding:
Ui pellen en fijn raspen op de groentenrasp. Gehakt in een kom doen. Knoflook, pellen en erboven persen. Ui, peterselie, oregano, kaneel, munt, citroensap, zout en peper toevoegen. Goed kneden tot een smeuïge massa. Maak ongeveer 10 balletjes van het gehaktmengsel. En laat een uur afgedekt in de koelkast staan.

Bereidingswijze:
Wat water of vetvrije bouillon verhitten in grote anti-aanbak koekenpan. De balletjes op halfhoog vuur bruin en gaar bakken. Schud regelmatig de pan en voeg zo nodig nog iets meer water bouillon toe. Laten uitlekken op keukenpapier en heet of lauw opeten met een kruidige rucola salade.
 
Kalfslapje met zuurkool     
Ingrediënten:
• 100 gram kalfoester- of schnitzel
• (wijn) zuurkool
• Zout
• Peper
• Mosterdpoeder

Bereidingswijze:
Kook de zuurkool in een klein laagje water en giet af. Breng op smaak met de mosterdpoeder. Bereid het kalfslapje in een tefalpan met peper en zout.
 
Kip met broccoli uit de wok     
Ingrediënten:
• 200 gram kipfilet
• Paprikapoeder
• Knoflookpoeder en knoflook in plakjes gesneden
• Zwarte peper
• 1 teen knoflook, in plakjes gesneden
• 1 spaanse peper, zonder naad in ringetjes gesneden
• 1  kleine prei, in ringen gesneden
• ½ rode paprika, in reepjes gesneden
• 300 gram broccoli, stengels en roosjes gescheiden, de stengels klein snijden

Bereiding:
Verhit de wok en bak daarin de knoflook en de spaanse peper. Voeg de kip toe en bak deze rondom bruin. Voeg de prei, de paprika en de kleingesneden broccolistengels toe. Roer alles goed door elkaar en laat de groenten op laag vuur circa 10  minuten bakken. Voeg de broccoliroosjes toe, roer alles goed door elkaar en bak de roosjes nog 5-10 minuten, tot ze beetgaar zijn. Verdeel het gerecht over 2 voorverwarmde borden en serveer er apart een salade bij.
 
Kip-/kalkoenfilet of witvis met gepureerde groenten     
Ingrediënten:
• Diverse groenten
• Peper
• Zout
• Kip-/kalkoenfilet of witvis

Bereidingswijze:
Kook/blancheer diverse groenten. Pureer de groenten met een staafmixer. Smeer de groentenpuree tussen de kip-/kalkoen of witvis (bij vis eventueel een beetje citroen toevoegen). Voeg peper en zout toe. En pak de kip-/kalkoenfilet of witvis in aluminiumfolie in. Laat 20 minuten garen in een voorverwarmde oven van 180 graden.
 
Knoflookkip (2 porties)     
Ingrediënten:
• 200  gram kipfilet
• 5 teentjes knoflook
• 1 rode spaanse peper
• 5 tomaten
• 100 ml vetvrije bouillon
• 4 sjalotjes of kleine uitjes
• Peterselie
• Selderij
• Rozemarijn

Voorbereiding:
Pureer de tomaten in en blender en voeg de bouillon daaraan toe. Snijdt de uitjes klein en doe hetzelfde met de spaanse peper (wel ontpitten).

Bereiding:
Doe wat water of bouillon in een braadpan. Braad de kipfilet aan alle kanten mooi bruin. Voeg de sjalotjes toe en fruit deze tot ze glazig zijn. Snijdt de knoflook in fijne stukjes en fruit ze even mee. Voeg dan de spaanse peper (zonder pitjes) en de kruiden toe. Giet het tomaat/bouillon mengsel erbij en laat het daarna 30 minuten smoren op een laag vuur. Serveren met groente naar keuze.
 
Ontwateringsoep     
Ingrediënten:
• 6 uien
• 3 tomaten
• 2 paprika’s
• 6 stengels bleekselderij
• 1 bos selderij
• 1 witte kool
• Taugé (eventueel)
• Peper
• Oregano
• Tijm
• Basilicum
• Laurierblad
• GEEN zout

Bereidingswijze:
Was de groenten en snijdt deze in stukken, breng het geheel aan de kook in ruim water en laat 1 uur trekken. Op smaak maken met kruiden. Vind je gebonden soepen lekker, pureer de soep dan! De combinatie van groenten breekt vetten af, dus je mag de soep onbeperkt nuttigen.
 
Pikante komkommer’s     
Ingrediënten:
• 1 kleine komkommer
• 1 rode ui
• 1 rode spaanse peper
• ½ deciliter appelazijn
• 2 theelepels Natrena zoetstof (of stevia)

Voorbereiding:
Snijd de komkommer in dunne plakjes en de ui in dunne ringen. Hak de peper fijn, en haal ook de pitjes eruit.

Bereidingswijze:
Breng in een steelpan de azijn aan de kook. Laat al roerend de zoetstof oplossen. Roer de peper erdoor. Rangschik de komkommer en de ui en de peper op een schaal. Schenk het sausje erover.
 
Puree van knolselderij     
Ingrediënten:
• Knolselderij
• Peper (weinig)
• Zout
• Nootmuskaat

Bereidingswijze:
Meng alles door elkaar.
 
Roerbakgroente met kip en tomatensalade     
Ingrediënten:
• 100 gram kipfilet
• Allerlei groente fijn/grof gesneden die in de lijst zijn opgenomen
• Veel taugé
• 2 uien
• 1 bol knoflook of 3-4 tenen
• Rode/groene peper
• Koriander
• Peper
• Zout
• Kerriepoeder
• Gember (eventueel)
• 2-3 tomaten

Bereidingswijze:
Bak de kipfilet om en om met peper, zout, koriander, eventueel kerriepoeder en fijn gesneden gember. Laat de kipfilet 5 minuten nagaren in foliepapier of in een voorverwarmde oven van 180 graden. Roerbak in dezelfde pan de groenten en voeg de kip toe.
 
Rosbief met komkommer     
Ingrediënten:
• 100  gram gegrilde rosbief
• Komkommer in plakjes
• Peper
• Zout

Bereiding:
Maak op een bord op en eet dit in plaats van een uitgebreide maaltijd.
 
Rundergehakt met groenten en taugé     
Ingrediënten:
• 100 gram rundergehakt
• Allerlei groenten die in de lijst zijn opgenomen
• Veel taugé
• Komijn
• Gedroogde koriander
• Peper
• Zout
• Gemberpoeder/verse gember
• Pepertje rood/groen
• Uien
• Knoflook
• Ijsbergsla
• Eventueel 2 tomaten

Bereiding:
Snipper de ui en de knoflook. Bak de ui en knoflook samen met het gehakt om en om in 5 tot 10 minuten. Voeg peper, zout en de kruiden toe. Voeg de groenten toe. Voeg naar 10 minuten de taugé toe. Snipper de ijsbergsla en leg op je bord. Verwarm de  sla 1 minuut in de magnetron. Leg de groenten met het gehakt op de sla. Eet er desgewenst 2 tomaten bij.
 
Salade van koude kip of garnalen     
Ingrediënten:
• Silla (rucola, vellave, ijsbergsla ect.)
• 100 gram kip in stukjes gesneden (of Hollandse garnalen)
• Paprika
• Tomaten
• Bosui
• Dressing voor rauwkost (zie recept)

Bereidingswijze:
Bak de kip eerder op de dag of de avond tevoren in de tefalpan en zet de kip daarna in de koelkast. Maak de sla aan met de dressing, voeg de tomaten, paprika en bosui toe. Voeg tot slot de kip toe.
 
Soep van kip en prei     
Ingrediënten:
• 100 gram kipfilet
• 750 ml water
• 2 stengels bleekselderij
• 3 ons taugé
• 1 paprika
• Champignons (half bakje)
• Stuk prei
• Weinig bouillonpoeder
• ½ theelepel foelie
• Peper
• Zout

Bereidingswijze:
Breng het water aan de kook. Voeg de kipfilet, peper, zout en foelie toe. Laat het ongeveer 3 kwartier zacht trekken. Haal de kip uit de bouillon en snij de kip in kleine stukjes en leg deze even aan de kant. Voeg de groente fijn/grof gesneden toe aan de bouillon. Breng de soep weer aan de kook zonder de taugé e laat het ongeveer 10 minuten zacht trekken. Voeg tot slot de taugé en de stukjes kip toe en roer de soep goed door.
 
Tomatensoep met balletjes     
Ingrediënten:
• 100 gram gemalen bieflappen tot balletjes draaien
• 750 ml water
• 250 gram ontvelde tomaten en dan pureren
• 2 eetlepels gesnipperde bladselderij
• ½ eetlepel tijm
• 1 zakje Knorr tomatenbouillon
• Zout
• Peper
• Nootmuskaat

Bereidingswijze:
Breng het water met de balletjes aan de kook en schuim het af. Voeg de gepureerde tomaten, de bladselderij, de tijm en de tomatenbouillon toe en laat dit op een laag vuurtje doorkoken. Voeg naar smaak de kruiden toe.
 
Vissoep     
Ingrediënten:
• 1 liter bouillon (vetvrij)
• 100 gram champignons
• 100 gram bloemkool
• 100 gram brocolli
• 50 gram garnalen
• 50 gram rivierkreeftjes
• 1 gesnipperde ui
• Halve rode paprika in ringen gesneden

Bereidingswijze:
Kook in de bouillon 100 gram champignons, de bloemkool en/of de brocolli, ui en paprika. Laat dit niet helemaal gaar worden maar gooi halverwege 50 garnalen en 50 gram rivierkreeftjes erbij zodat die mee kunnen garen. Verse knoflook, kruiden naar wens en sambal (sambal oelek van conimex, de enige die mag!) geven het een extra lekkere smaak. Schep de groenten en de vis op een bord en giet er nog wat van de bouillon bij voor de smaak. Maar niet meer dan  125 ml bouillon.

Tip: voor een meer gebonden soep kunt u de helft van de groenten en vis halverwege in de blender doen en daarna weer bij de rest voegen.
 
Witvis in aluminiumfolie     
Ingrediënten:
• 100 gram witvis (tong/kabeljauw/roodbaars/zeewolf)
• Citroensap
• Zout
• Peper
• Dille
• Groente naar keuze

Bereidingswijze:
Besprenkel de vis met citroensap en zout en voeg peper en dille toe. Leg de vis in het aluminiumfolie en vouw dicht. Leg het folie 15 minuten in de oven op 180 graden celsius.
 
Witvis met plakjes tomaat     
Ingrediënten:
• 100 gram witvis (bijvoorbeeld kabeljauw)
• Tomaten / cherrytomaatjes
• Peper
• Zout
• Tuinkruidenbouillon

Bereidingswijze:
Kook de witvis zachtjes gaar in de bouillon. Breng de plakjes tomaat op smaak met peper en zout of bak ze heel even in de oven op 180 graden celsius.

Appel/kruimel toetje     
Ingrediënten:
• 1 appel (bij voorkeur groen)
• 2 soepstengels
• Natrena zoetstof

Bereidingswijze:
Die in een klein vuurvast schaaltje een appel in stukjes, zoetstof en kaneel erbij. Maak 2 van soepstengels grove kruimels met een deegroller of fles. Bedek het schaaltje met de kruimels en doe er nog een beetje zoetstof over. Zet het schaaltje ongeveer 15-20 minuten in de oven op 200 graden celsius. Tot het kruimelkapje goudbruin is. Wanneer uw oven een grillfunctie heeft dan kan het de laatste paar minuten even onder de grill, op die manier wordt het kapje wat knapperiger.

Basis tomatensoep     
Ingrediënten:
• 1-2 kg tomaten
• Prei
• Uien
• Knoflook
• Bleekselderij
• Champignons
• Venkel
• Eventueel maggiplant
• Veel taugé
• Sambal/rood pepertje
• Peper
• Zout

Bereidingswijze:
Maal de tomaten in de blender. Trek de soep van de tomaten, 2 liter water, knoflook, prei in grove stukken, gesnipperd pepertje, peper en zout. Laat 1 uur zacht pruttelen. Snijd de resterende groenten naar wens. Voeg de groenten, behalve de taugé, aan de soep toe. Laat het ongeveer 15 minuten garen, en voeg de taugé toe.
 

Recepten Proteïnedieet TimFit
	Er zijn geen beschikbare producten in deze categorie.